Рис отварной — идеальное дополнение к супам Том Ям или Том Кха, которое подчеркивает и балансирует их яркие вкусы. Нежный, рассыпчатый рис служит нейтральной основой, смягчая остроту и кислинку бульона, и делая блюдо более сыльным. Порция приготовленного на пару риса сохраняет натуральный вкус и легко сочетается с любыми восточными блюдами.
